Las viniferas son la vid o parra, cuyo nombre científico es Vitis vinifera. Es una
planta semileñosas y/o trepadora que puede llegar a alcanzar mas de 30 metros.
Aunque generalmente se suele podar quedando reducida a un arbusto. Existe una
amplia variedad de viniferas, las cuales detallamos a continuación.

El portainjertos de vid, patrón o pie, es la parte sobre la que va injertada la
variedad.
Se utilizan por ser resistentes a la filoxera y por adaptarse mejor a las condiciones
del suelo.